クックパッド、管理栄養士監修 糖尿病患者向けのレシピサイトをリリース

クックパッド株式会社は、手軽で美味しい家庭料理を紹介する管理栄養士監修のレシピサイト「健康レシピ・糖尿病」を公開した。

日本における糖尿病人口はすでに1000万人を超えており、発症の予防や発症後の重症化予防には食事療法が不可欠となっている。このため、良質な糖尿病食情報も求められていた。

同サイトでは、レシピサイト「クックパッド」の人気レシピを野菜100g以上・塩分1g以下でアレンジした「おいしい糖尿病ごはん」や、「おつまみ」「おやつ」などテーマ別に選んだレシピを紹介していく。また、筑波大学病院内分泌代謝・糖尿病内科と栄養管理チーム（病態栄養部）の協力を得て、朝昼晩三食・1600kcal以内で全体の栄養バランスを整えた「筑波大学の安心献立」も公開する。

このほか、全てのレシピにカロリーや炭水化物などの栄養素を表示しており、レシピの分量は1人分表示なので調理する分量の応じて変更が可能だ。

健康レシピ・糖尿病
URL：https://kenko.cookpad.com/
2013/06/13