常識にとらわれない驚きの配色！一正蒲鉾がソーダ風味の「サラダスティック」を夏季限定で発売
一正蒲鉾株式会社は、2019年8月1日（木）に「サラダスティック ソーダ風味」を発売する。8月の1カ月のみ販売される夏季限定商品。「サラダスティック」は同社が販売している定番のカニかま商品で、新発売の「ソーダ風味」は清涼感のある鮮やかな水色で着色されている。
新潟県新潟市に本社工場を構える一正蒲鉾株式会社は、昨年に「サラダスティック 瀬戸内レモン風味」を発売。爽やかなレモン風味の商品で、クチナシ色素を用いた鮮やかな黄色により、SNSでも大きな反響があった。今回発売される「ソーダ風味」は、鮮やかなソーダブルー色の商品。こちらも植物由来（クチナシ）の色素が用いられている。
一般的に、寒色である水色で食品を着色することは決して多くはない。ましてやカニかまのイメージである“赤”からは大きくかけ離れている。しかし、ソーダ風味であることが一目で伝わり、インパクトも大きい。遊び心に満ちた挑戦と言えるだろう。
内容量は75gで、希望小売価格は149円（税抜）。そのままおやつとして食べられるほか、弁当の彩りや“キャラ弁”の素材としても活用できる商品だ。カラフルな要素として使って写真を撮り、注目を集める“SNS映え”も狙いやすい。