背伸びしないから続けられる。ほぼ100円台でできる「おぺこさんの毎日わくわく弁当」

株式会社エムディエヌコーポレーションは、人気インスタグラマーおぺこさんの背伸びしないお弁当作りを紹介した「おぺこさんの毎日わくわく弁当」を3月18日に発売した。B5変形判／112P／1,250円（税抜）。

本書のテーマは「毎日作るものだから、背伸びしないお手軽弁当」。どこでも手に入る普通の食材を使って、ほぼ100円台でできるコスパ弁当がメインである。

そして、品数が少なくても詰め方の工夫次第でワクワク感のあるお弁当に変身させるコツや、少しだけ残ってしまいがちな野菜を使い切る副菜アイデア。材料がない、気力がない、お金がない…など「ない」時のお助けアイデアまで、無理をせず楽しみながらお弁当作りを続ける秘訣が詰まっている。

著者のおぺこさんは人気インスタグラマーだが、介護職の中でも特に体力を使う「訪問入浴介護」が本業だ。基本、車の中でしか昼食をとれないおぺこさんは、「ボリュームと栄養があって、コスパがよくて、おいしくてわくわくするお弁当」をめざして、時間がない日も、おっくうな日もとにかく毎日お弁当作りを続けている。

そんなおぺこさんのお弁当作りの秘訣を、とことん紹介した一冊をぜひあなたのお弁当作りのヒントにしてみてほしい。

出版社：株式会社エムディエヌコーポレーション
価格：1,250円（税抜）
おぺこ　著
URL：https://books.mdn.co.jp/books/3219403052/
Amazon：http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4844369806/
2020/03/19