日本食品サンプル普及協会は、「食品サンプル制作技術者養成スクール」の第2回「卒展」を、SMBCコンシューマーファイナンス株式会社 心斎橋お客様サービスプラザにて開催する。会期は2016年7月26日（火）から7月29日（金）までの4日間。同スクールで“上級”まで進んだ生徒の集大成として開催される展覧会で、生徒自身がカリキュラム内で作りたいメニューを考え、最初から最後まで1人で制作した作品を展示する。入場無料で、時間は11:00〜18:00（初日は12:00から / 最終日は16:00まで）。

日本食品サンプル普及協会は、食品サンプルの制作や販売を行う株式会社デザインポケットが運営しており、同協会が開講している「食品サンプル制作技術者養成スクール」は、自分で作って売ることができる“食品サンプル職人”の養成をコンセプトとしている。学ぶ目的などに合わせて、初級 / 中級 / 上級のコースを選択できるスクールだ。日本特有の文化である食品サンプルへの理解と関心を高めて普及させるとともに、食品サンプルの将来の展望の開拓を目的としている。第2回「卒展」では、「定食」をテーマに制作された作品を展示。お子様ランチや焼肉定食など、数々の食品サンプルを楽しめる。

■期間：
2016年7月26日（火）～7月29日（金）

■開催場所：
SMBCコンシューマーファイナンス株式会社 心斎橋お客様サービスプラザ
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-6-9 心斎橋福穂ビル 1F

■問い合わせ先：
日本食品サンプル普及協会（株式会社デザインポケット）
url. http://designpocket.net/