松下計氏や皆川明氏などジャンルが異なる5人のクリエイターによる「味覚」をテーマにした展覧会が開催

2017年1月17日（火）から2月12日（日）まで、複合施設「ときのもり」のレストラン「CIEL ET SOL（シエル エ ソル）」を会場として、「味のカタチ展」が開催される。異なるジャンルのクリエイターが“ゆるやかに”集うデザインフォーラムforo08（フォロ・ゼロット）によるプロジェクトシリーズの第6弾。このシリーズでは五感とデザインの関係性をテーマにしており、今回は参加クリエイターそれぞれによる味覚に関連した作品が紹介される。初日を除く毎週月曜と火曜および1月26日（木）は閉場。

建築家の西森陸雄氏が主宰するforo08は、異なるジャンルのクリエイターが垣根を超えてデザインに関する活動を行うネットワークだ。メンバーには建築家の今村創平氏、グラフィックデザイナー / アートディレクターの松下計氏、ファッションデザイナーの皆川明氏、インテリアデザイナーの橋本夕紀夫氏がおり、キュレーター / プロデューサーの生駒尚美氏が企画サポートを務めている。

このforo08では、老舗「とらや」の協力のもとで和菓子をテーマとして開催された「和菓子のかたち展」をきっかけに、2009年から五感とデザインの関係性に焦点を当てる展覧会プロジェクトを開始した。2010年には「香りのかたち展」、2011年には「音のかたち展」、2012年には「ツノムシ展」、2013年には「視・点」を実施。味覚をテーマとする今回の展覧会では、「CIEL ET SOL」の料理長の音羽創氏がゲストクリエイターとして招かれ、会期中限定のコラボレーションメニューも提供される。

■期間：
2017年1月17日（火）～2月12日（日）

■開催場所：
CIEL ET SOL（複合施設「ときのもり」）
東京都港区白金台5-17-10

■問い合わせ先：
foro08事務局
url. http://www.tokinomori-nara.jp/