山口熊製作所、金属加工のプロが作った極厚鉄板「鉄子さん」を発売
株式会社山口熊製作所は7月2日、「鉄子さん」の発売を発表した。昭和37年名古屋創業の金属加工のプロフェッショナルが手がけた極厚鉄板。クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、4,781円(税込)からで販売する。
「鉄子さん」は山口熊製作所が持てる技術を駆使して創り上げた調理器具。軽さを追求した実用性と焦げ付き防止加工により焼いたり炒めたりしやすい設計となっている。通常の薄いフライパンが抱える部分的に熱くなるという課題を解決したデザインが特徴だ。誰でも簡単に「外パリ、中ふわ」の焼きあげができ、例えば肉調理ではうま味の肉汁を凝縮して閉じ込められる。
「鉄子さん」は厚み6mmのレギュラーモデルと厚み4.5mmのスリムモデルが登場。サイズはタテ34×ヨコ24.5×高さ5cmとなっている。重さはレギュラーが約3kg、スリムが約2.3kg。また、押さえつけてまっすぐ火を通しやすくする「プレスくん」も同時に販売する。
プロジェクトページ:https://www.makuake.com/project/yamakuma/
株式会社山口熊製作所
URL:http://yamakuma.co.jp/
価格:4,781円(税込)〜
2020/07/02
株式会社山口熊製作所
URL:http://yamakuma.co.jp/
価格:4,781円(税込)〜
2020/07/02