晩酌タイムに癒しを。天然由来の青い日本酒「青藍(せいらん)」
ヴィレッジヴァンガードは、8月18日、美しい色と変化が楽しめる青色吟醸酒「清藍(せいらん)」の取り扱いを開始すると発表した。500ml入りで、価格は2,190円（税込）。
同製品は、本格吟醸酒にバタフライピー(蝶豆)という青い天然ハーブを加えてつくられた、新感覚の青色吟醸酒。
100％天然由来の青色は、人工的な着色料とは違った、少し紫がかった透明感のある藍色で、レモンなどの柑橘系エキスを加えると薄紫色に変化。味もほんの少し柑橘系のジュースを加えることで、爽やかな飲みやすいお酒へと変化し、日本酒が苦手な方、女性、外国の方にも飲みやすいテイストになっている。
サムライロックをはじめとする、日本酒カクテルにもおすすめだ。
100％天然由来の青色は、人工的な着色料とは違った、少し紫がかった透明感のある藍色で、レモンなどの柑橘系エキスを加えると薄紫色に変化。味もほんの少し柑橘系のジュースを加えることで、爽やかな飲みやすいお酒へと変化し、日本酒が苦手な方、女性、外国の方にも飲みやすいテイストになっている。
サムライロックをはじめとする、日本酒カクテルにもおすすめだ。
ブルー・サムライロック：
グラスに氷を入れて、清藍とレモンorライムジュースを8:1～10:1の割合で
ブルー・サムライモヒート：
サムライカクテルの原料にお好みの分量でミントと炭酸水を
清藍と水出しで濃い目に入れた緑茶を1:1くらいの割合で合わせれば美しいグラデーションが楽しめます
レモンなどの柑橘系エキスを加えると色が薄紫色に。レモンを一切れ添えれば、飲みながら芸術的にうつりかわる色の変化を楽しむことができる
本体は滋賀長浜産山田錦を使用した、精米歩合60％の芳醇でフルーティな吟醸酒。バタフライピー(蝶豆）は無味無臭なので、味わいは本格的な日本酒そのものだ。しっかりとした味わいが楽しめる日本酒好きも納得の1本である。
株式会社ヴィレッジヴァンガードコーポレーション
URL：https://vvstore.jp/feature/detail/15181/?utm_source=press
価格：2,190円（税込）
2020/08/18
URL：https://vvstore.jp/feature/detail/15181/?utm_source=press
価格：2,190円（税込）
2020/08/18
