株式会社すかいらーくホールディングスは、グループで展開する店舗に対し、料理を自動で運ぶフロアサービスロボットを導入すると発表した。

今回導入が予定されているのは、中国大手ロボットメーカーPudu Robotics社が開発したネコ型自動配膳ロボット「BellaBot」。

ロボットは店内の移動経路を把握し、出来上がった料理を4段のトレーに載せ、3D障害物回避センサーやレーザーによる測距などの機能を駆使して、テーブルまで料理を運び、届けられた料理を注文者が自分で取る、というシステムだ。

ロボットには猫耳と猫フェイスを表示するディスプレイを搭載し、表情をコロコロと変え、トークでコミュニケーションもとれるので、ユーザーに癒しを届けることもできる。

導入店舗は、「しゃぶ葉」が全店274店、「ガスト」が約1300店、その他業態が約400店で、2022年末までに合計約2,000店舗に導入される。

発表資料
URL:https://www.skylark.co.jp/company/news/press_release/pk637h000006gkn3-att/211018_Robot_at_Gusto_Syabuyo.pdf
2021/10/18