YOKU株式会社が運営するUBAE JAPANは、東京の銀座と大阪の梅田で2都市同時にハワイアンイベントに出店する。ハワイでしか食べられなかった「ウベ・ソフトクリーム」をイベントのみ限定で販売することが決定。色鮮やかな紫色と緑色のソフトクリームで、紫色には紫山芋（ウベ）、緑色には「パンダンリーフ」と呼ばれるハーブの1種が用いられている。

紫山芋を使った「UBAE」は、その色鮮やかさと独特のねっとりとした食感で、ハワイの地元の人たちにも高い人気のスイーツ。ハワイを好きな日本人にも話題となり、現地に行くと必ず1度は食べるという人もいるほどだ。2021年の夏に日本初上陸を果たすなど、日本での認知度も少しずつ広まってきている。

その「ウベ・ソフトクリーム」が限定販売されるのが、2022年7月13日（水）〜7月18日（月・祝）に阪急百貨店 阪急うめだ本店（大阪府大阪市北区角田町8-7）で開催される「ハワイアンフェア2022」と、7月14日（木）〜7月19日（火）に松屋銀座（東京都中央区銀座3-6-1）で開催される「Feel Hawaii in Ginza」。イベントでしか買えない限定セットなども用意されている。

YOKU株式会社
URL：https://ubaelovers.com/
2022/07/13