あたたかな陽射しが心地いい季節のおやつ時間は、太陽の恵みを感じるフルーツのお菓子で、気分もおなかも満たされたい！そこで、定番のフルーツサンド、フルーツポンチ、ゼリーに加え、ちょっと変わりダネの羊羹、おこしもご紹介。果物のおいしさ、華やかな見た目、パッケージにもときめいて、充実のおやつタイムに。

おすすめのフルーツのお菓子1
近江屋洋菓子店「フルーツポンチ」

「リーズナブルだけどチープでないものを」との思いで営業を続ける、神田淡路町の老舗「近江屋洋菓子店」。ロングセラーの「フルーツポンチ」は、透明の容器にオレンジ、キウイ、パイナップル、バナナ、リンゴ、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、マスカットなど、季節替わりの食べ頃フルーツがぎっしり。

ほどよい甘さのシロップがフルーツそれぞれのおいしさを引き立てながらも、一体感のある味わいを生み出します。賞味期限は5日間。フルーツとシロップが織りなす味わいの変化を、少しずつ楽しむのもおすすめです。

フルーツポンチは包装紙とリボンがキュートな箱入りも用意。レトロかわいいパステル調の包装紙は、60年ほど前から使われていて、当時、お店の近くに住んでいた美大生がデザインしたのだそう。

5代目店主の吉田由史明さん「近江屋洋菓子店をご覧いただきありがとうございます。お菓子作りはお客様の幸せの常に隣合わせにいさせていただくことを感謝し、肝に銘じてお作りさせていただいております。お客様の幸せに参加させていただく幸せを感じつつ、誠心誠意日々努めさせていただきます。ありがとうございます」

おすすめのフルーツのお菓子2
NEXT 100 YEARS「フルーツの羊羹」

デザイン性豊かで遊び心のある落雁が人気の京都発「UCHU wagashi」が手がける、もうひとつの和菓子ブランド「NEXT 100 YEARS」。「100年後も続く、伝統や文化になる和菓子を」との思いから、素材選びやカタチも自由な和菓子を作っています。パッケージのデザインやお菓子の考案は、前職はグラフィックデザイナーという代表の木本勝也さんが担当。

「フルーツの羊羹」は白あん＋卵白で軽やかな口当たりに仕立てた羊羹に、甘夏、桃、ぶどうのフルーツ羹をちりばめたもの。フルーツ羹の果実味がおいしいアクセントとなって、すっきりとした甘さに仕上がっています。乳白色×フルーツの、思わず見惚れる色彩・デザインの美しさも楽しんで。

代表の木本勝也さん「白い羊羹を作りたいというアイデアから生まれたフルーツの羊羹。まず白あんに卵白を加えることで軽やかで甘すぎないあん生地を作り、そこに“甘夏とぶどうと桃”のフルーツ羹を組み入れ、口の中で酸味と白あんが軽やかに踊るような羊羹ができました。ぜひ夏は冷やして召し上がってください」

おすすめのフルーツのお菓子3
fruits and season「人気のフルーツサンド（4個入り）」

ここ数年ブームになっているフルーツサンドの注目店がこちら。2021年1月、恵比寿にオープンした日本初のヴィーガンフルーツサンドの専門店「fruits and season」です。クリームは乳製品・卵不使用の豆乳ベース、パンの生地も豆乳や甜菜糖で作られ、カロリーは一般的なフルーツサンドの約1/3ほどだそう。

フルーツは愛知県の青果店「ダイワスーパー」が厳選した果物や、農家直送のものなどを使用。通年メニューのみかんはクリームと相性のいいものを時期に合わせて選りすぐり、キウイは店内でひとつずつ追熟。5月末頃までのいちごは、その時期に最もおいしい品種を毎朝仕入れるなど、こだわりがたくさん。フードロスに配慮し、フルーツを可能な限り丸ごと使うから、食べ応えもたっぷり。

オンラインショップでは、人気のフルーツサンドと季節のフルーツサンドを各4個セットで販売し、内容は週替わりに。店舗のクリエイティブディレクションを手がけた、人気スタイリスト・山脇道子さんによるモダンなパッケージ入りで届きます。

ストアマネージャーの井上ひとみさん「フルーツのおいしさをいちばん引き出せる生クリームを突き詰めた結果、乳・卵不使用というおいしいフルーツサンドができあがりました。フルーツサンドのきれいさだけでなく、ギフトや手土産、差し入れなどにご利用いただけるよう、視覚からも楽しさが伝わるパッケージをご用意しております」

おすすめのフルーツのお菓子4
パティスリー キハチ「デザートゼリー」

思い立ったらすぐに、フルーツのお菓子でとっておきのおやつタイム。そんなひとときにぴったりなのが、冷蔵庫にストックしておける「パティスリー キハチ」の「デザートゼリー」です。

ルビー＆ホワイトのグレープフルーツ果肉がたっぷりと入った“シトラス”、国産の大久保白桃の果肉とピュレを閉じ込めた“白桃”など、果実味あふれるジューシーなゼリーはフルーツの甘くて爽やかなおいしさそのまま。みずみずしい口当たりもたまりません。素材のフルーツを描いた華やかなボックスも魅力的。涼しげデザートが恋しくなる、これからの季節のギフトにもうってつけ。

PR担当の河田さん「果実味あふれるジューシーなゼリーに仕上げた“デザートゼリー”は、夏季限定の人気商品。キハチオンラインショップのほかに、パティシエ自慢のケーキや焼き菓子がそろうパティスリー キハチの各店舗でも数量限定で販売しています。夏の贈り物にぜひ！」

おすすめのフルーツのお菓子5
堀内果実園「くだものナッツおこし」

奈良県の吉野山のふもとで、6代にわたって果樹を専門に栽培を続ける「堀内果実園」。季節の果実の販売のほか、とれたて果実を使ったドライフルーツやコンフィチュールなどの加工食品も多彩に展開しています。

なかでも個性派なのが、ドライフルーツを混ぜ込んだ「くだものナッツおこし」。“すももとグラノーラのおこし”と“柿とくるみのおこし”の2種類がセットで、ナッツやグラノーラの香ばしさと、ドライフルーツの甘み＆うまみが相性ぴったり。ザクザク食感を楽しみながら、しっかりかみしめて味わって。すももや柿のイラストが印象的なギフトボックス入りで、プレゼントや手土産にも。

代表取締役の堀内俊孝さん「堀内果実園は、奈良の吉野の広大な山々で明治36年から果樹栽培を行っています。杉や檜などの木材で有名な吉野の資材で土壌づくりをし、フレッシュな果物をふんだんに使用して、こだわりの加工品をお作りしています。“柿とくるみのおこし”は、小麦パフでサクッと軽い食感の中にくるみの香ばしさが広がり、噛むほどに柿の甘みがじんわりと感じられます。“すももとグラノーラのおこし”はグラノーラを織り交ぜながら洋風テイストに。ザクザクとした食感とともに広がるすももの甘酸っぱく爽やかな酸味がクセになります」